La fin des pailles plastiques !
Lemoncha introduit les pailles en fibres de bambou dans ses bars à thé et remplace la totalité de ses pailles en plastique ; une première en Suisse.
Il y a une année, l’Union Européenne annonçait l’interdiction de commercialiser toute une série de produits en plastique à usage unique dans le but de réduire la pollution océanique.
La durabilité étant un thème très important pour Lemoncha, ses équipes se sont immédiatement mises à chercher une alternative écologique et durable pour remplacer les pailles en plastiques distribuées quotidiennement dans les bars à thé Lemoncha.
La tâche est ardue car les alternatives voient le jour lentement et celles-ci cachent souvent d’autres impacts écologiques.
La détermination porte ses fruits
C’est après une année de recherches intensives que Lemoncha a finalement trouvé et choisi une alternative répondant à ses exigences.
Les pailles devaient être biodégradables et non uniquement compostables. Elles devaient également être durables et fabriquées à partir de ressources renouvelables.
Finalement, d’un point de vue plus pratique, elles devaient résister aux boissons chaudes, permettre d’aspirer des toppings, ne pas donner de goût à la boisson et garder leur fermeté.
Lemoncha choisit les pailles réalisées en fibres de bambou
Après avoir étudié toutes les possibilités offertes aujourd’hui et réalisé beaucoup de tests à l’interne, c’est pour les raisons suivantes que Lemoncha a jeté son dévolu sur la fibre de bambou :
Biodégradable
Le plastique compostable (PLA) ainsi que d’autres matériaux (tels que les paille en canne à sucre) doivent être chauffés jusqu’à 60°C pour commencer à se décomposer. La fibre de bambou, elle, se dégrade d'elle-même avec le temps en raison de l'action de micro-organismes naturels (tels que des bactéries et des champignons présents dans la terre ou dans l’eau). C’est une alternative 100% non toxique. Et 100% écologique.
Durable
S'éloignant des matériaux qui utilisent des combustibles fossiles, le bambou est l'une des ressources les plus renouvelables de la planète, allant même jusqu'à surpasser d'autres alternatives plastiques comme le papier.
Efficace
La fibre de bambou est celle qui a le mieux réagit durant les tests dans les boissons Lemoncha. Elle résiste à toutes les températures, ne change pas le goût de la boisson et ne devient pas molle.
Montrer l’exemple
Lemoncha a toujours été leader du mouvement durable dans le secteur des boissons à base de thé. Elle est la première enseigne du secteur à proposer à sa clientèle des pailles réutilisables dès juillet 2018.
Aujourd’hui, Lemoncha fait le pas de remplacer la totalité de ses pailles plastiques par une alternative durable et sans impact pour l’environnement. Bien que représentant un coût six fois plus important que les pailles plastiques, Lemoncha ne répercutera pas cette hausse sur le prix de ses produits.
En effectuant ce changement, Lemoncha espère montrer l’exemple et inciter d’autres enseignes à suivre ce mouvement. Lemoncha est actuellement la seule enseigne de distribution de boissons en Suisse à éliminer définitivement les pailles plastiques de ses magasins.
Les pailles en fibres de bambou seront disponibles progressivement dans les bars à thé Lemoncha, dès le premier trimestre 2020.