Rooibos
Rooibos
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Le Rooibos, connu également sous le nom de thé rouge (bien qu’étant différent de la vraie plante de thé), est une plante naturellement sans caféine qui pousse en Afrique du sud.
Une alternative pleine de saveurs pour ceux qui recherchent une boisson exempte de tout stimulant.
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Origine
Afrique du Sud, Montagne du Cederberg
Notes de dégustations
Fruitées, douces, rondes, texture végétales
Niveau de caféine
Associations
Très tolérant, il ne s'infuse jamais trop et se marie bien avec d'autres saveurs telles que les agrumes et les fruits exotiques.
Température d'infusion
96°C