Jasmine Green Tea

Jasmine Green Tea

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Originaire de la région Anhui en Chine, le thé au jasmin est issu d'un savoir-faire millénaire où l'on parfume le thé avec la senteur délicate des fleurs de jasmin. Il se distingue par ses arômes d'une grande fraîcheur, un parfum floral délicat, une texture agréablement douce et des notes astringentes. 

Issues des récoltes printanières, les feuilles sont délicatement mélangées aux fleurs de jasmin durant la nuit, moment où la fleur s'ouvre et libère son parfum envoûtant. Le processus peut être répété plusieurs fois pour obtenir un thé plus parfumé.

Nous aimons son élegance complexe et son parfum envoûtant de jasmin.

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Origine

Chine, région de Anhui

Notes de dégustation

Notes florales de jasmin et astringence du thé vert

Niveau de caféine

Associations

Le thé au jasmin associe la douceur de la floraison du jasmin et l'astringence propre aux thés verts chinois. Il s'allie parfaitement aux agrumes et aux fruits exotiques. 

Température d'infusion

80°C